Es un coupage realizado a partir de las variedades Sevillenca y Morruda. De intensidad aromática media. Sentido: frutado de aceitunas maduras, verde rama, piel de plátano, y un fondo de alchofa y tomate. Sabor: Frutado de aceitunas verde-maduras, se detectan los mismos perfiles aromáticos, un gusto dulce en boca, amargo y picante ligeramente retardado.
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